Accommodation Barometer 2025: Schweizer Branche widerstandsfähig, aber unter Druck durch Fachkräftemangel und digitale Herausforderungen
Amsterdam, 30.07.2025 – Der Beherbergungssektor in Europa befindet sich im Wandel. Eine neue Studienreihe von Statista in Partnerschaft mit Booking.com untersucht zentrale Entwicklungen der Branche – von sich verändernden Kompetenzanforderungen und Investitionsmustern bis hin zu unterschiedlichen nationalen Konjunkturprognosen und einem ungleichen Tempo der digitalen Transformation.
Die Schweizer Hoteliers berichten von einem stabilen Geschäftsverlauf und blicken optimistisch in das Jahr 2025. Fast zwei Drittel erwarten für die kommende Saison eine positive Entwicklung. Dennoch zeigen sie eine zurückhaltende Investitionsbereitschaft, was mit der moderaten Entwicklung der durchschnittlichen Tagespreise, der Auslastung und dem Zugang zu Kapital zusammenhängen dürfte. Auch der vergleichsweise geringe Personalbedarf lässt sich vor diesem Hintergrund nachvollziehen.
Das Potenzial von künstlicher Intelligenz (KI) wird von den Schweizer Beherbergungsbetrieben durchaus erkannt, insbesondere im Marketing und Kundenservice. In der Ausbildungs- und Wartungsplanung wird die Anwendung von KI jedoch eher skeptisch gesehen. Weniger als ein Drittel der befragten Schweizer Beherbergungsbetriebe gibt an, über eine externe Nachhaltigkeitszertifizierung zu verfügen, und fast die Hälfte hat keine diesbezüglichen Pläne.
Als größte Hürden werden komplexe Vorschriften, hohe oder unklare Kosten sowie begrenzte Managementkapazitäten genannt – dies deutet eher auf praktische Einschränkungen als auf mangelndes Interesse hin. Wie bereits frühere Barometer-Umfragen ergaben, zeigen Hotelketten EU-weit tendenziell mehr Optimismus und Investitionsbereitschaft als unabhängige und alternative Beherbergungsbetriebe.
„Die Stimmung im Schweizer Gastgewerbe ist positiv, aber alles andere als euphorisch. Dieser vorsichtige Optimismus spiegelt eine pragmatische Haltung wider, die für den Markt typisch ist. Die Hoteliers bleiben bei ihrer Einschätzung nüchtern und besonnen.“
— Thomas Hinton, Datenjournalist bei Statista
Der European Accommodation Barometer 2025 – nun in seiner fünften Ausgabe – basiert auf den Antworten von über 1.000 Hotelbetrieben aus ganz Europa. Er umfasst einen europaweiten Vergleichsbericht in englischer Sprache sowie 14 nationale Ausgaben in Landessprache: Deutschland, Österreich, Kroatien, Spanien, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Niederlande, Nordische Länder, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich und Schweiz.
Shanhong Liu
Senior Editorial Researcher & Project Manager
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